베타-카로틴의 실험식과 분자식

베타-카로틴의 실험식과 분자식

 

 

베타-카로틴(β-carotene)은 토마토와 당근에서 발견된다.

그 %성분비는 89.5% C, 10.5% H이며, 분자량은 536 g/mol이다.

베타-카로틴의 실험식과 분자식을 결정하라.

 

 

β-carotene is found in tomatoes and carrots.

Its percentage composition is 89.5% C and 10.5% H.

The molecular weight of the compound is 536 g/mol.

Determine the empirical formula and

the molecular formula of β-carotene.

 

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▶ 참고: 원소분석 [ https://ywpop.tistory.com/64 ]

▶ 참고: CH 연소분석 [ https://ywpop.tistory.com/9606 ]

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시료의 질량을 100 g이라 가정하면,

> C 질량 = 89.5 g

> H 질량 = 10.5 g

 

 

 

각 성분의 몰수 계산

> C 몰수 = 89.5 g / (12 g/mol) = 7.4583 mol

> H 몰수 = 10.5 / 1 = 10.5 mol

 

 

 

몰수의 가장 작은 정수비 계산

C : H = 7.4583/7.4583 : 10.5/7.4583

= 1 : 1.4078 = 5 : 7.039 ≒ 5 : 7

---> 실험식 = C5 H7

---> 실험식량 = 5(12) + 7(1) = 67

 

 

 

분자량 / 실험식량 = 536 / 67 = 8 = n

 

분자식 = n(실험식) = 8(C5 H7) = C40 H56

 

 

 

답: 실험식 C5H7, 분자식 C40H56

 

 

 

 

 

 

 

 

[그림] Structure of beta-carotene.

 

 

 

 

[키워드] β-carotene 89.5% C 10.5% H mw 536 g/mol

 

[FAQ] [①23/04/15]