545 mL 우유 속에는 몇 g 유지방

545 mL 우유 속에는 몇 g 유지방

 

 

우유 속에 부피비로 4.00%의 유지방이 들어있다.

545 mL의 우유 속에는 몇 g의 유지방이 들어있는가?

단, 우유의 밀도는 d = 0.85 g/mL이다.

 

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545 mL × (4.00/100) = 21.8 mL 유지방

 

 

[검산] 부피 백분율 (% v/v)

(21.8 mL 유지방 / 545 mL 우유) × 100 = 4.00% 유지방

( 계산 설명 https://ywpop.tistory.com/9293 )

 

 

21.8 mL × (0.85 g/mL) = 18.5 g 유지방