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solubility of sugar
A solution is prepared by mixing 139 g of sugar in 33.0 g of water at 100℃.
Its solubility at 100℃ is 487 g/100 g water.
What is the minimum amount of water required to dissolve the sugar at 100℃?
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139 g of sugar × (100 g water / 487 g sugar) = 28.5 g water
답: 28.5 g
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