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일반화학/[24장] 생명의 화학: 유기화학과 생화학

유기(organic) 화합물, 무기(inorganic) 화합물? 유기물, 무기물? ★

by 영원파란 2015. 3. 4.

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유기(organic) 화합물, 무기(inorganic) 화합물? 유기물, 무기물?

 

 

 

[참고] ① 탄소를 포함하고 있는 화합물

기본적으로(글자 그대로) 탄소 화합물이다.

② 탄소 화합물은

유기 화합물과 무기 화합물로 구분할 수 있다.

 

[참고] 모든 유기 화합물은 탄소 화합물인가? YES.

모든 탄소 화합물은 유기 화합물인가? NO.

 

 

 

현대 화학에서 유기물, 즉 유기 화합물이란

탄소(C)를 포함하는 화합물”을 뜻합니다.

이 때문에 유기 화합물 대신 탄소 화합물이라고도 합니다.

 

 

 

 

[그림] 유기화학은 탄소화합물의 화학.

[출처] Organic Chemistry A Short Course by Harold Hart 7th Edition

 

 

 

 

[그림] 유기화학은 탄소화합물의 화학.

[출처] Organic Chemistry Third Edition Ralph J. Fessenden, Joan S. Fessenden

 

 

 

[참고] 이산화탄소(CO2)는 탄소 화합물인가?

“탄소 화합물 = 유기 화합물”, 이렇게 정의하지만,

이산화탄소와 같은 탄소 화합물은 무기 화합물이다.

즉, 이산화탄소는 탄소 화합물이 맞지만, 유기 화합물은 아니다.

 

이 때문에,

이산화탄소는 탄소 화합물인가? 라고 질문했을 때,

답변하기 조금 애매할 수도 있다. 왜냐하면,

유기 화학자의 관점에서는 탄소 화합물이 아니지만,

무기 화학자의 관점에서는 탄소 화합물이기 때문이다.

 

 

 

Q. 유기 화합물은 탄소 화합물인가?

Q. Are organic compounds carbon compounds?

A. Yes, organic compounds are carbon compounds.

 

Q. 탄소 화합물은 유기 화합물인가?

Q. Are carbon compounds organic compounds?

A. Yes, carbon compounds are organic compounds.

 

 

 

단, 이산화탄소(CO2), 탄산(H2CO3)과 같이 몇 가지 예외 물질은 있습니다.

[예외] 산화물(CO, CO2), 시안화물(시안화칼륨 KCN 등), 탄산염(탄산나트륨 Na2CO3 등)

( 즉, 이들 화합물은, 비록, 탄소를 포함하고 있으나, 무기물입니다. )

( 유기화합물의 기원이 “생명체가 만드는 물질”이기 때문. )

( 예외이므로, 따로 외워야 합니다. )

( 참고: CO2는 무기물 https://ywpop.tistory.com/22277 )

 

 

 

따라서 유기물에 포함되려면

일단 무조건 탄소를 포함하고 있어야 합니다.

 

 

 

만약 분자 내에 C–C 결합 또는 C–H 결합이 존재하면,

그 물질은 99% 유기물일 가능성이 높고,

존재하지 않으면, 99% 무기물일 가능성이 높습니다.

 

 

( C–C 결합 또는 C–H 결합이 존재하면 유기물,

존재하지 않으면, 무기물이라 생각해도 좋습니다. )

( 이것은 CO2나 CS2가 무기물인 이유를 설명합니다. )

 

 

 

단, 아래에 나오는 요소, H2N–CO–NH2는,

비록 분자 내에 C–C 결합 또는 C–H 결합이 존재하지 않지만,

유기물입니다.

( ∵ 생명체가 만드는 물질이므로... )

( 예외: CCl4 설명 https://ywpop.tistory.com/12779 )

 

 

 

유기물을 제외한 나머지 모든 물질은 무기물(무기 화합물)에 해당합니다.

예를 들어, 질소(N)와 수소로 이루어진 암모니아(NH3)는 무기물에 해당합니다.

 

 

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( ①과 ② 사이에, 즉 1828년 훨씬 이전에, )

분석 기술이 발전함에 따라, 유기물은 탄소를 포함하고 있다는 것을 알게 됩니다.

 

② 생명체가 아닌 실험실 비커에서도 인공적으로 유기물을 만들 수 있었기에,

“생명체가 만드는 물질 = 유기물”이라는 정의는 더 이상 맞지 않게 됩니다.

그래서...

 

 

 

 

메테인(메탄, CH4)은 가장 간단한 탄소 화합물(= 유기물, 유기 화합물)이자,

또한 가장 간단한 탄화수소 화합물이다.

 

 

 

 

정리하면,

처음에 우매한 인간들이 “유기물 = 생명체가 만드는 물질”,

이렇게 정의하자고 약속했습니다.

인간들이 유기물을 분석해보니, 탄소가 주성분임을 알게 됩니다.

그런데 어느 날 뵐러가 실험실 비커 안에서 유기물을 합성해 버린 겁니다.

이 때문에, “유기물 = 생명체가 만드는 물질”은 틀린 정의가 된 것이죠.

그래서 현대의 인간들이 유기물의 정의를 다음과 같이 새로 정했습니다.

유기물 = 탄소를 포함하는 화합물

유기 화합물 = 탄소 화합물

 

 

 

> 유기화학: 유기화합물의 성질과 반응을 다루는 화학

> 무기화학: 무기화합물의 성질과 반응을 다루는 화학

 

 

 

[ 작용기에 따른 탄소화합물의 종류 https://ywpop.tistory.com/2210 ]

 

[ 관련 글 https://ywpop.tistory.com/16840 ] 암기해야할 원자량. C H O N

 

[ 관련 글 https://ywpop.tistory.com/5584 ] CHCl3는 극성인데, 물에 거의 용해되지 않는 이유

 

 

 

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