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공학&기술

수분함량 85% 식품 1000 kg을 수분함량 5%로 건조

by 영원파란 2025. 4. 7.

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수분함량 85% 식품 1000 kg을 수분함량 5%로 건조

 

 

수분함량 85%인 식품 1000 kg을

수분함량 5%로 건조하려고 한다.

이때 제거되는 수분의 양은 얼마인가?

① 842.1 kg

② 170.5 kg

③ 157.9 kg

④ 832.1 kg

 

------------------------

 

수분함량 85%인 식품 1000 kg에

들어있는 수분의 질량을 계산하면,

1000 kg × (85/100) = 850 kg

 

 

 

[참고] 수분함량 85%인 식품 1000 kg

85% = (850 kg 수분 / 1000 kg 식품) × 100

---> (850 / 1000) × 100 = 85%

 

 

 

제거해야 하는 수분의 질량을 x라 두면,

5% = (850 – x) / (1000 – x) × 100

( 참고: 질량 백분율 https://ywpop.tistory.com/2656 )

 

5 / 100 = (850 – x) / (1000 – x)

 

50 – 0.05x = 850 – x

 

0.95x = 800

 

x = 800 / 0.95

= 842.1

 

 

 

답: ① 842.1 kg

 

 

 

 

[ 관련 글 https://ywpop.tistory.com/21821 ]

수분함량 20% 쓰레기를 수분함량 5% 쓰레기로

 

 

 

[키워드] 수분함량 기준, 수분함량 사전, 수분함량 식품 기준, 수분함량 식품 사전, 수분함량 식품 건조 기준, 수분함량 식품 건조 사전

 

 

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