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대구 동성로 스시에노시젠
산업은행 OTP 재발급 때문에 시내에 나갈 김에 집사람과 시내에서 점심을 먹기로 하고, 쿠팡에서 괜찮은 식당을 찾은 곳이 스시에노시젠.
네이버 후기 몇 개 읽어보니 그런 대로 괜찮아보였습니다.
시식해본 결과, 두 번은 가고 싶지 않습니다.
저는 회에 대해서는 잘 모르기 때문에, 웬만큼 나쁘지 않고서는 다 좋다고 생각합니다.
그래서 회감은 좋다고 생각합니다.
그러나 밥은 매일 먹기 때문에, 맛있는 밥쯤은 구별할 수 있습니다.
이날 밥은 밥이 아니라 반쯤 생쌀이었습니다.
초밥을 먹다보면 생쌀이 씹힙니다.
이날만 밥이 잘못 지어졌을 수도 있다고 생각됩니다만,
좋지 못한 기억은 쉽게 사라지지 않죠.
후쿠오카 우오베이 회전초밥 식당과 너무나도 비교됩니다.
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