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화학

16.9도 소주의 몰분율

by 영원파란 2019. 11. 11.

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16.9도 소주의 몰분율

 

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~, ~%라고 표현하는,

영어로는 alcohol by volume을 줄여서 ~% ABV와 같이 나타내는

알코올 도수는

알코올 음료()에 포함된 에탄올의 양을 부피 백분율(퍼센트)로 나타낸 값입니다.

, 알코올 도수는 부피 백분율 농도(V/V%)와 같습니다.

 

알코올 도수 = [에탄올의 부피(mL) / 알코올 음료의 부피(mL)] × 100

( % V/V 설명 https://ywpop.tistory.com/3164 )

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16.9% 소주 = 16.9 mL 에탄올 + 83.1 mL

 

 

에탄올의 밀도 = 0.78934 g/mL 이므로,

에탄올의 부피를 질량으로 환산하면,

16.9 mL × (0.78934 g/mL) = 13.339846 g

 

 

에탄올의 몰질량 = 46.07 g/mol 이므로,

에탄올의 질량을 몰수로 환산하면,

13.339846 g / (46.07 g/mol) = 0.289556 mol

( 계산 설명 https://ywpop.tistory.com/7738 )

 

 

물의 밀도 = 1 g/mL 이고,

물의 몰질량 = 18.02 g/mol 이므로,

83.1 mL 물의 몰수를 계산하면,

83.1 mL × (1 g/mL) / (18.02 g/mol) = 4.61154273 mol

 

 

에탄올의 몰분율 = 0.289556 / (0.289556 + 4.61154273) = 0.059

( 몰분율 설명 https://ywpop.tistory.com/2659 )

 

 

: 0.059

 

 

 

[ 관련 예제 https://ywpop.tistory.com/10281 ] 에탄올 농도가 16.9 wt% 소주를 mol%.

 

 

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