식물성 기름 시료 0.5 g을 열량계에 넣고 태웠더니 18.9 kJ

식물성 기름 시료 0.5 g을 열량계에 넣고 태웠더니 18.9 kJ

 

 

식물성 기름 시료 0.5 g을 열량계에 넣고 태웠더니 18.9 kJ이 나왔다.

기름에 대한 에너지 값은 kcal/g 단위로 얼마인가?

 

---------------------------------------------------

 

1 cal = 4.184 J

( 참고 https://ywpop.tistory.com/4948 )

 

1 kcal = 4.184 kJ

 

 

18.9 kJ × (1 kcal / 4.184 kJ) / 0.5 g = 9.0344 kcal/g

 

 

답: 약 9.0 kcal/g