728x170
황산에 의한 설탕의 탈수
The Dehydration of Sugar by Sulfuric Acid
-----------------------------------------
비커에 흰색 설탕 가루를 넣고, 진한 황산을 가하고, 유리막대로 저어주면, 노란색, 갈색, 검은색으로 변하는 고체-액체 혼합물이 만들어진다. 곧 이 혼합물은 수증기와 설탕 타는 냄새를 내며 비커에서 자라 오르는 검은색 기둥으로 변한다.
황산의 중요한 반응들 중에, 진한 황산의 탈수반응이 있으며, 이 반응은 발열반응이다.
신체에서 땀 등으로 물이 빠져나가는 것을 ‘탈수현상’이라고 하듯이,
어떤 물질에 들어있는 수소(H)와 산소(O)가 물(H2O)의 형태로 빠져나가는 것을 ‘탈수반응’이라고 한다.
반응형
그리드형(광고전용)
'화학' 카테고리의 다른 글
| 산소 원자와 산소 음이온의 전자 친화도 ★ (0) | 2017.06.01 |
|---|---|
| 정량분석. 산-염기 중화적정으로 식초의 아세트산 함량 계산 (0) | 2017.06.01 |
| [Co(NH3)6]^3+ complex (0) | 2017.06.01 |
| [Co(NH3)6]^2+ 착이온은 상자기성 물질 (0) | 2017.06.01 |
| 상업용 염산은 진한 황산을 염화소듐과 반응시켜서 만든다 (0) | 2017.05.31 |
| 고체의 용해도와 고체의 석출. 용해도가 25℃에서 40, 83℃에서 180 (0) | 2017.05.31 |
| 르 샤틀리에(Le Chatelier)의 원리. 온도의 변화 (0) | 2017.05.31 |
| 용액의 혼합. 30%와 95%를 혼합해서 70% 만들기 (0) | 2017.05.31 |
댓글