식초 3 mL 적정에 0.5 M NaOH 9.7 mL 소비

식초 3 mL 적정에 0.5 M NaOH 9.7 mL 소비

 

 

식초 3 mL(= 3.02 g) 적정에

0.5 M NaOH 표준 용액 9.7 mL 소비했다면,

식초 속 아세트산의 함량(%)은 얼마인가?

 

 

 

[참고] 식초 정량분석

[ https://ywpop.tistory.com/7176 ]

 

 

 

CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O

 

CH3COOH : NaOH = 1 : 1 계수비(= 몰수비) 이므로,

적정에 소비된 NaOH의 몰수

= 식초 속 CH3COOH의 몰수

 

 

 

적정에 소비된 NaOH의 몰수를 계산하면,

(0.5 mol/L) (9.7/1000 L)

= 0.00485 mol NaOH

= 0.00485 mol CH3COOH

 

 

 

CH3COOH의 몰질량 = 60.05 g/mol 이므로,

0.00485 mol 아세트산의 질량

= 0.00485 mol × (60.05 g/mol) = 0.2912425 g

( 참고 https://ywpop.tistory.com/7738 )

 

 

 

식초 속 아세트산의 함량(%)

= (아세트산의 질량 / 식초의 질량) × 100

= (0.2912425 g / 3.02 g) × 100 = 9.64%

 

 

 

답: 9.64%

 

 

 

 

[참고] 식초(= 아세트산 수용액)의 몰농도

= 용질 mol수 / 용액 L수

= 0.00485 mol / (3/1000 L)

= 1.6167 mol/L

= 1.6167 M

 

 

 

 

[ 관련 글 https://ywpop.tistory.com/470838 ]

식초 2 mL 적정에 0.1 M NaOH 23 mL 소비

 

 

 

[키워드] 식초 정량분석 기준