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펠링 용액 산화-환원 반응
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net reaction between an aldehyde and the copper(II) ions in Fehling’s solution
R-CHO + 2Cu^2+ + 5OH^- → R-COO^- + Cu2O↓ + 3H2O
or with the tartrate included
R-CHO + 2[Cu(C4H4O6)2]^2- + 5OH^-
→ R-COO^- + Cu2O↓ + 4C4H4O6^2- + 3H2O
( 관련 글 http://ywpop.tistory.com/7145 )
Cu^2+ → Cu2O
---> Cu의 산화수는 +2에서 +1로 감소했다.
---> Cu는 환원되었다.
R-CHO → R-COO^-
---> C의 산화수는 +1에서 +3으로 증가했다.
---> C는 산화되었다. 또는,
( 관련 글 http://ywpop.tistory.com/7863 )
---> 알데히드는 산소를 하나 얻었다. 또는,
---> 알데히드는 수소를 하나 잃었다.
---> 알데히드는 산화되었다.
[ 산화-환원 반응 설명 http://ywpop.tistory.com/6525 ]
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