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엉겅퀴, Cirsium japonicum Fisch ex DC
전국의 산과 들에 흔하게 자라는 국화과의 여러해살이풀로 세계적으로는 중국, 대만, 일본, 러시아 등지에 분포한다.
줄기는 곧추서며, 높이 50~100 cm다. 처음에 줄기 아래쪽에 털이 나지만 없어지고, 위쪽에 거미줄 같은 털이 난다. 뿌리잎은 모여나며, 도란상 긴 타원형 꽃이 필 때 남아 있다. 잎몸은 깃꼴로 얕게 또는 반쯤 갈라지며, 갈래는 5~6쌍, 끝에 길이 2~3 mm의 가시가 있다. 줄기잎은 어긋나며, 긴 타원형, 깃꼴로 깊게 갈라지며, 밑이 줄기를 감싼다. 꽃은 6~8월에 줄기와 가지 끝에 피며, 붉은 보라색 또는 드물게 흰색이다. 머리모양꽃은 지름 2.5~3.5 cm다. 모인꽃싸개 조각은 끝이 뾰족한 선형, 7~8줄로 배열하며, 점액질이 있다. 꽃은 모두 관모양꽃이다. 열매는 수과이다. 식용 및 약용으로 쓰인다. (한반도 생물자원 포털 / 오상훈 / 2010.12.13.)
[출처] 한반도 생물자원 포털
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