먹물에 아교나 젤라틴 풀어주면 탄소입자 쉽게 침전되지 않는다

먹물에 아교나 젤라틴 풀어주면 탄소입자 쉽게 침전되지 않는다

 

 

먹물에 아교나 젤라틴을 약간 풀어주면 탄소입자가 쉽게 침전되지 않는다.

이때 가해준 아교는 무슨 콜로이드로 작용하는가?

① 서스펜션

② 소수

③ 복합

④ 보호

 

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▶ 보호 콜로이드 (protective colloid)

> 물속에 어떤 콜로이드 물질을 넣었을 때

그 물질이 친수성이면 잘 가라앉지 않고,

그 물질이 소수성이면 엉김현상이 일어나 가라앉게 된다.

 

> 소수성 물질의 엉김현상을 방지하기 위해 넣어주는

친수성 콜로이드를 보호 콜로이드라고 한다.

 

> 보호 콜로이드는 소수성 물질을 둘러싸서

엉김이 일어나지 않고 물에 잘 섞이게 도와준다.

 

 

 

답: ④ 보호