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젤은 액체인가 고체인가
Is gel liquid or solid?
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▶ 젤은 반고체이다.
A gel is a semi-solid.
---> 액체보다는 고체에 가깝다.
▶ 젤은 액체도 아니고, 고체도 아니다.
이 때문에 “젤”이라고 별도로 분류된다.
Gels are not completely liquid or solid,
that’s why they have their own classification as a gel.
▶ 젤은 분산상(≡ 용질)이 액체이고 분산매(≡ 용매)가 고체인 콜로이드 시스템이다.
A gel is a colloidal system in which the dispersed phase is liquid and the dispersion medium is solid.
---> 용액 시스템에서 양이 가장 많은 것을 용매라 정의한 것을 떠올리면,
이 설명에서도 액체보다는 고체에 가깝다.
( 참고: 콜로이드 https://ywpop.tistory.com/28 )
[키워드] 솔젤 기준문서, 졸겔 기준문서, sol-gel 기준문서, 콜로이드 기준문서
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