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열용량과 비열. 20℃ 물 100 g을 기화시키는데 필요한 열
20℃의 물, 100 g을 기화시키기 위해 필요한 열량은?
(단, 물의 기화잠열 = 540 cal/g)
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1) 20℃ 물 100 g → 100℃ 물 100 g
q = C m Δt
= (1 cal/g℃)(100 g)(100-20 ℃) = 8000 cal
2) 100℃ 물 100 g → 100℃ 수증기 100 g
q = C m
= (540 cal/g)(100 g) = 54000 cal
1) + 2) = 8000 + 54000 = 62000 cal
답: 62 kcal
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