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에터와 물의 혼합. 에테르와 물의 혼합
에터는 물과 수소결합이 가능한데,
왜 물과 잘 섞이지 않는가?
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[1] 에터는 대표적인 유기 화합물(유기 용매)이며,
일반적으로 유기 화합물은 물과 잘 섞이지 않는다.
---> 유기 화합물은 본질적으로 소수성(= 친유성)이다.
[2] 에터의 C-O 쌍극자는
물의 H-O 쌍극자보다 작기 때문에,
> C-O 전기음성도 차이 = 3.44 - 2.55 = 0.89
> H-O 전기음성도 차이 = 3.44 - 2.20 = 1.24
( 참고: 전기음성도 https://ywpop.tistory.com/2567 )
수소결합이 가능해도, 그 힘이 세지 않을 것이다.
에터와 물이 잘 섞이지 않는 현상을
상기와 같이 해석해 볼 수 있다.
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