음식물 폐기물의 수분. 증발접시 및 시료의 건조 후 무게 15.75 g

음식물 폐기물의 수분. 증발접시 및 시료의 건조 후 무게 15.75 g

 

 

음식물 폐기물의 수분을 측정하기 위해 실험하였더니

다음과 같은 결과를 얻었다. 수분은 몇 %인가?

 

 

74. 음식물 폐기물의 수분을 측정하기 위해 실험하였더니 다음과 같은 결과를 얻었다. 수분은 몇 %인가?

 

> 시료의 무게: 50 g

> 증발접시의 무게: 7.25 g

> 증발접시 및 시료의 건조 후 무게: 15.75 g

 

① 87%

② 83%

③ 78%

④ 74%

 

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건조 고형물의 무게

= 증발접시 및 시료의 건조 후 무게 – 증발접시의 무게

= 15.75 – 7.25

= 8.5 g

 

 

 

“시료 = 건조 고형물 + 수분” 이므로,

수분의 무게

= 시료의 무게 – 건조 고형물의 무게

= 50 – 8.5

= 41.5 g

 

 

 

수분 함량(%) = (수분의 무게 / 시료의 무게) × 100

= (41.5 / 50) × 100

= 83%

 

 

 

답: ② 83%

 

 

 

 

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