GC-MS로 음료수에 포함된 Caffeine의 농도(mg/L) 계산

GC-MS로 음료수에 포함된 Caffeine의 농도(mg/L) 계산

 

 

기체 크로마토그래피-질량검출기(GC-MS)로 음료수에 함유된 카페인(m/z 194)의 양을 측정하기 위하여, 내부표준물질로 Caffeine-D3(m/z 197)를 넣고, 머무름 시간이 거의 비슷한 두 이온 피크의 면적을 측정하고자 한다.

분석물질 Caffeine의 내부표준물질 Caffeine-D3에 대한 검출감도 F는 1.04이었다.

음료수 1.000 mL에 1.11 g/L 농도의 Caffeine-D3 표준용액을 0.050 mL 가하여 화학처리를 한 다음 GC-MS로 분석한 결과, Caffeine과 Caffeine-D3의 피크 면적이 각각 1,733과 1,144이었다.

이 음료수에 포함된 Caffeine의 농도(mg/L)는?

 

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내부표준법(internal standard method) 공식

A_X / [X] = F (A_S / [S])

> A_X: 분석물질의 면적

> [X]: 분석물질의 농도

> F: 검출감도

> A_S: 내부표준물질의 면적

> [S]: 내부표준물질의 농도

 

 

 

(희석된) 내부표준물질의 농도를 계산하면,

(1.11 g/L) × 0.050 mL / 1.000 mL

= 0.0555 g/L

 

 

 

분석물질의 농도를 계산하면,

A_X / [X] = F (A_S / [S])

 

[X] = A_X / ( F (A_S / [S]) )

= 1733 / ( 1.04 (1144 / 0.0555) )

= 0.0808 g/L

 

 

 

mg/L 단위로 환산하면,

(0.0808 g/L) × (1000 mg / 1 g)

= 80.8 mg/L

 

 

 

답: 약 81 mg/L

 

 

 

 

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[키워드] 내부표준법 기준, 내부표준물질 기준, 내부표준법 사전, 내부표준물질 사전, internal standard method dic