비알레띠 모카포트, 모카 익스프레스 3컵

비알레띠 모카포트, 모카 익스프레스 3컵

 

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KA-5954 에스프레소머신의 물탱크(보일러)가 3개월 만에 부식되어(현재 그냥 방치 중. 버리지도 못하고...ㅜ.ㅜ), 이 녀석을 대체할 에스프레소머신을 검색하다가 발견한 모카포트.

 

가격도 저렴하고 디자인도 괜찮아서 사용기 몇 번 읽어보고 구매하였습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

추출한 에스프레소의 맛은 일반 커피메이커와 KA-5954 에스프레소머신의 중간 정도. KA-5954 에스프레소머신으로 추출한 에스프레소의 맛과는 비교 자체가 안 되지만, 뭐 그런대로 괜찮습니다.

 

 

 

나중에 알게 되었는데, 비알레띠 모카포트 중에서도 크레마가 보다 잘 만들어지는 종류가 있더군요. 바로 비알레띠 브리카.

모카 익스프레스의 추출 압력이 1.5~2b 정도인데, 비알레띠 브리카의 추출 압력은 4b라고 합니다. 그래서 크레마가 보다 잘 형성된다는...

지금 사용 중인 익스프레스에 문제가 생긴다면, 다음엔 브리카를 사용해 보고 싶군요. 혹은 그전이라도 지름신이 강림하신다면...^^

 

 

 

[키워드] 커피 기준문서