식초 정량분석. 0.2 M NaOH 16.9 mL

식초 정량분석. 0.2 M NaOH 16.9 mL

빙초산의 순도 계산

 

 

 

[참고] 식초 정량분석

[ https://ywpop.tistory.com/7176 ]

 

 

 

[실험]

① 빙초산 1 mL를 100 mL로 희석.

---> 식초 용액

② 식초 용액 20 mL 적정에

0.2 M NaOH 용액 (평균) 16.9 mL 소비.

 

 

 

[결과처리]

적정에 소비된 NaOH의 몰수

= (0.2 mol/L) (16.9/1000 L) = 0.00338 mol

( 참고 https://ywpop.tistory.com/7787 )

 

= 아세트산의 몰수

 

 

 

아세트산, CH3COOH의 몰질량 = 60.052 g/mol 이므로,

0.00338 mol 아세트산의 질량

= 0.00338 mol × (60.052 g/mol) = 0.203 g

( 참고 https://ywpop.tistory.com/7738 )

 

 

 

식초 용액 : 아세트산 = 20 mL : 0.203 g = 100 mL : ? g

 

? = 0.203 × 100 / 20 = 1.015 g

---> 식초 용액 100 mL에 들어있는 아세트산의 질량

= 빙초산 1 mL에 들어있는 아세트산의 질량

 

 

 

빙초산의 밀도 = 1.049 g/mL 라면,

1 mL × (1.049 g/mL) = 1.049 g

= 빙초산 1 mL의 질량

 

 

 

[참고] 빙초산의 밀도를 모른다면,

전자저울을 사용해서

빙초산 1 mL의 질량을 측정한다.

 

 

 

(1.015 g / 1.049 g) × 100 = 96.76%

---> 빙초산의 농도(순도, 함량)

 

 

 

답: 96.76%

 

 

 

 

[키워드] 식초 정량 분석 기준, 아세트산 정량 분석 기준